Kjevle med ringer i rustfritt stål – 35 cm, fire tykkelser fra 2 til 10 mm

En kjevle er en rull som du triller over deigen for å gjøre den flat og jevn – til småkaker, pepperkaker, pizzabunn, pai og lefser. Den klassiske er i tre, men det finnes også kjevler i stål, stein, glass og plast. Denne kjevlen har rør i rustfritt stål og ringer på endene som bestemmer hvor tykk deigen blir.

Det kommer an på hva du baker. En glatt trekjevle er allsidig, en rillekjevle brukes til lefser og flatbrød, og en kjevle med ringer er praktisk når deigen skal bli like tykk hver gang – til pepperkaker, småkaker og pizzabunn. Vi har ikke testet kjevler selv. Denne har rør i rustfritt stål og fire par ringer for 2, 3, 6 og 10 mm.

Du skrur av det hvite endestykket og setter på ringen for tykkelsen du vil ha, den samme i begge ender. Ringene er større enn røret og ruller på benken, så røret holdes i fast høyde, og deigen blir ikke tynnere enn 2, 3, 6 eller 10 mm – alt etter ringen. En kjøper skriver at ringene er merket i millimeter på den ene siden og i tommer på den andre.

Ifølge leverandørens målskisse er kjevlen 35 cm lang i alt. Stålrøret du kjevler med, er 27,5 cm langt og 4,5 cm i diameter, og den største ringen er 6,5 cm. Den veier ca. 309 g. En kjøper synes rulleflaten er litt kort til store deiger, og en annen at den ikke får plass i en grunn skuff.

I nødsfall går det an å bruke en ren, rett flaske eller et høyt drikkeglass uten mønster, men da er det vanskelig å få deigen like tykk over det hele. Med en kjevle med ringer blir tykkelsen den samme fra kant til kant.

Leverandøren oppgir ikke om kjevlen tåler oppvaskmaskin. Skru av endestykkene, ta av ringene og vask delene for hånd i varmt vann – kjøpere skriver at den er lett å ta fra hverandre og vaske. Tørk delene godt før du setter kjevlen sammen igjen.

Du kan kjøpe denne kjevlen med ringer her hos NORDIST for 229 kr med gratis frakt i hele Norge. Levering tar 10–12 virkedager, og du har 30 dagers returrett.