Deigskrape i rustfritt stål med svart grep – cm-skala på den rette kanten

Et flatt redskap med en rett kant som brukes til å dele deig, løfte og snu den på benken og skrape sammen mel og deigrester. Denne er halvrund, med et blad i rustfritt stål ifølge leverandøren, et svart grep langs den runde kanten og en cm-skala fra 0 til 14 på den rette kanten.

Til å dele deig i like store stykker til boller, brød eller pizza, til å løfte og brette en klissete deig uten å ta på den med hendene, og til å skrape bakebenken ren etterpå. Med cm-skalaen kan du måle stykkene underveis.

Det kommer an på jobben. En stiv skrape i stål med rett kant er god til å dele deig og skrape benken, mens en myk skrape i plast eller silikon er best til å skrape deigen ut av bollen. Denne er av rustfritt stål ifølge leverandøren, ca. 0,6 mm tykk ifølge en kjøpers måling og har cm-skala, så den hører til den stive typen.

Leverandøren oppgir ikke hvilken temperatur skrapen tåler, eller hva grepet er laget av. Bruk den derfor til deig og bakebenk, og la den ikke ligge på en varm plate eller i ovnen.

En deigskrape i stål er laget for bakebenken. I en stekepanne med slippbelegg kan den rette stålkanten lage riper, og leverandøren oppgir ingenting om varme, så bruk heller en stekespade i pannen.

Skrap av deigrestene, vask skrapen i varmt vann med litt oppvaskmiddel, og tørk den med en gang. Leverandøren oppgir ikke om den tåler oppvaskmaskin. Vær forsiktig med den rette kanten, som kjøpere beskriver som skarp.

Du kan kjøpe den her hos NORDIST for 149 kr. Frakten er gratis i hele Norge, leveringstiden er 10–12 virkedager, og du har 30 dagers returrett.